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　　酒店营销做不好，谈何盈利呢?对于酒店服务员来说，一定要有好的营销方法，但怎样的营销方法是简单好学又实际好用的呢?下面是小编整理的酒店服务人员营销方法的相关内容，仅供参考。

　　最简单的营销思路和方法【1】

　　员工就是最好的营销员

　　中小酒店营销最头疼的问题，没有专业营销人员，没有专业的懂营销的店长，这些都可以通过海鸽学院等培养。但是大多数的员工的营销意识的培养，就需要我们掌握一定的培训方法。

　　因此，平时管理者要特别注重所有员工营销意识的培养，身体力行带领员工去服务好客人。

　　让员工知道“鱼塘”在哪里【2】

　　1、客人在哪里，“鱼塘”就在哪里，这就是“鱼塘理论”。要捕鱼，能靠广撒网，费时费力而且收成不好;找准鱼塘鱼群聚集的地方，一网下去，收获满满，事半功倍。

　　2、酒店的“鱼”在哪里?客人聚集在哪些地方?前厅、大堂区域、宴会、包厢、客房?。。。。只要是客人出现较多的地方，就是酒店的“鱼塘”。这种鱼塘概念，不是以多寡而论，换句话来讲，只要是有机会与客人服务和有效沟通的地方，都是酒店的“鱼塘”，这个概念员工弄懂了，才会有意识地去和客人做好服务，保持有效沟通，强化关系!

　　3，到哪里找客人?

　　分部门阐述：

　　客房：楼层，房间，电梯间

　　前台：休息区，商务区，OTA客人，散客，协议单位，会议团队，上门咨询客人等

　　保安：所有进出酒店的客人、停车客人

　　餐厅：散座客人、包房客人、宴席客人、团队客人等

　　比如：前台开房退房客人咨询的环节，前台员工可以有很多机会和客人沟通，客人在房间需要送物品的环节，服务人员有机会和客人进行沟通;客房员工的留言卡片，甚至超过面对面沟通的效果，留给客人更多思考的时间，给酒店产生好印象.......

　　打个比方，客人在休息区休息，大堂的员工可以问候客人，适时和客人攀谈，从天气、客人出行等，逐步深入聊到客人的喜好、住的区域、来酒店的目的、对酒店的建议，再深入到和客人交换电话或微信等，总之要达到一个目的，客人通过对员工产生好感，愿意成为朋友，进而对酒店产生了好感，对酒店产品更深入了解了。

　　大家注意，这个流程是，先“认人”，再认可“酒店”，爱屋及乌的道理同理，客人潜意识里形成这样一个概念：“这个酒店”变成了“我朋友的这个酒店”、“以后来这个酒店就找我这个朋友”、“这个朋友在这个酒店可以帮到我”。

　　最简单的营销方法就是和客人聊天【3】

　　1、先解决心里障碍问题:当员工把客人想象成亲人和朋友，员工的心态好说话语气都会有一个质的提升。也就说服务的状态发生了重大改变，这点是基础。

　　吸引力法则：你把客人当亲友，他就会成为你亲友般的人。

　　2、善待客人的好处:

　　员工自己积累人脉为己所用，酒店服务提升，酒店营销目的达成

　　3、记住并反复做好以下几点：问好客人~微笑~进行服务~关心~深入沟通~强化关系~伺机留下联系方式(微信，手机，名片，自己姓名电话，QQ等)

　　4、掌握一定的话术：如何问候客人、如何和客人聊天气、如何了解客人的需求、如何给客人介绍本地的特色及出行建议、如何让客人愿意留下联系方式、如何给客人推销菜式、如何给客人推荐酒店的服务和产品等等。

　　5、每个人都希望得到他人的尊重和重视，客人也是如此。平时是怎么维护亲友关系的?(人情往来，串门，电话，微信，书信?等等)

　　与客人网上互动，保持关系，适时推销;

　　对于关系密切型客人，可定期电话问好!生日特殊节假日关心和祝福等等;

　　对于第二次或经常来店客人，给予家人般的关心和服务，给予客人便利。

　　做好营销的基本条件【4】

　　1、和员工达成共识：维护好客人关系的好处，激励支持措施;

　　2、必要的方法培训;

　　3、礼节礼貌到位，仪容仪表符合要求;

　　4、从上至下状态到位：真诚，热情，心态好。

　　激励措施确保营销与员工息息相关

　　各个酒店根据实情可拟定：订房奖励，订餐奖励，团队奖励，宴席奖励，其他奖励。

　　酒店营销无大事，服务即营销。酒店营销无小事，全员可参与。让员工掌握最简单的营销方法和技巧，让聊天等方式成为员工与客人产生链接最有效的方式，成为一种自发行为，让客人更容易认可酒店产品和服务，关系更有黏度、温度，是未来酒店和客人共同的需求!

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